Gebratene Nudeln mit Ei

Zutaten für 2 Personen:

• 200g Spaghetti
• 4-6 Eier
• Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch
• Maggiwürze
• Olivenöl

Zubereitung:

Spaghetti in kochendes Salzwasser geben und je nach Packungsanleitung 8-10 Minuten wie gewohnt gar kochen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Eier aufschlagen und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Maggiwürze verquirlen.

Die abgetropften Spaghetti in die heiße Pfanne geben, mit etwas Maggi würzen, kurz anbraten und dann die Eimasse drüber geben. Alles zusammen fertig braten und auf Teller verteilen.

Dazu gibt es bei uns immer Apfelmus und ich weiß das es viele gibt die sich diese Kombi nicht vorstellen können.