Curry-Gemüse mit Glasnudeln

Zutaten:

• 480g Asiagemüsemix von Iglo
• 400g Hähnchen
• 120g Glasnudeln
• etwas Wasser
• etwas Milch
• 1 EL Mehl
• Salz, Curry

Zubereitung:

Die Glasnudeln in Wasser einweichen. Das Hähnchen in würfel schneiden und in einer beschichten Pfanne ohne Öl anbraten. Das gefrorene Gemüse hinzugeben und auf mittlerer Hitze garen. Etwas Wasser und ein wenig Milch hinzugeben. Mit Salz und Curry würzen und mit Mehl eindicken. Die eingeweichten Nudeln hinzugeben, alles gut miteinander vermischen und servieren.