Kokos-Sahne-Quark

Zutaten:

• 125g Quark
• 125g Joghurt
• 150ml Rama Cremefine zum Schlagen
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 100ml Kokosmilch
• 20g Kokosflocken

Zubereitung:

Die Rama steif schlagen. Quark, Joghurt, Kokosmilch und Vanillinzucker miteinander verühren, die Sahne unterheben. Die Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Das ganze nach belieben servieren. Ich hab es mit einer Spritztülle in meine Schokokörbchen gespritzt und mit den gerösteten Kokosflocken garniert.