Luftiger Schokokuchen

Zutaten:

• 350g Deli Sommerfrische Margarine (28% Fett)
• 250g Zucker
• 6 Eier
• 350g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 40g Backkakao

Zubereitung:

Zucker mit der Margarine schaumig schlagen. Nacheinander die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unter den Teig rühren. Backkakao unterrühren und in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben. 

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft je nach Form ca. 40-60 Minuten backen. Unbedingt Stäbchenprobe machen.