Lions-Eistorte

Zutaten (für eine kleine Springform)

• 1 Flasche Rama Cremefine zum Schlagen (250ml)
• 2 Eier (getrennt)
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 30g Zucker
• 50g Lion-Riegel (hab die Nachmacher von Aldi genommen)

Zubereitung:

Die Eier trennen. Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. In einer weiteren Schüssel die Sahne steif schlagen, Vanillinzucker, Eigelb und den Zucker einrühren. Die Riegel klein schneiden und unter die Sahnemasse heben. Zum Schluss noch den Eischnee unterheben und in eine Springform geben.

Für mindestens 6 Stunden einfrosten. Als Topping gab es dazu Eiszauber Schoko und Caramel.