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Mittwoch, 28. August 2013

Lachs-Nudelauflauf mit Spinat



Zutaten:

  • 120g Nudeln (Rohgewicht)
  • 150g geräucherter Lachs
  • 100g Kräuterfrischkäse
  • 300g Spinat (TK)
  • 100g Reibekäse



Zubereitung:

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Den Spinat auftauen lassen und abtropfen. Mit dem Frischkäse vermischen, wem es zu dick ist der kann noch einen Schuß Milch hinzugeben. Spinat-Frischkäse mit den Nudeln in einer Auflaufform vermischen den Lachs darüber verteilen und mit Reibekäse bestreuen.

Das ganze bei 160°C Umluft im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten überbacken.

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