Spritzgebäck

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Zucker
• 125g Butter
• 2 Päckchen Vanillinzucker
• 1 TL Pflanzenöl
• etwas Backpulver
• 1 Ei

Zubereitung:

Alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten und in Folie im Kühlschrank einige Stunden ruhen lassen.

Anschliessend durch einen Fleischwolf drehen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft 10-15 Minuten backen.