Schön dicke, fluffige Mehlpfannkuchen sollte es geben. Dazu Apfelmus. Die Äpfel waren noch im Haus, das letzte war zu sauer das bestand nur aus Äpfeln. Also mal etwas Zuckern. Das nächste bekommt dann vielleicht mal die Hälfte an Zucker aber dieses hier wurde auch ganz gut.
Zutaten:
- 500g Äpfel (geschält)
- 50g Zucker
- 50ml Wasser
Zubereitung:
Die Äpfel achteln und mit dem Zucker und dem Wasser weich kochen (8 Minuten/100°C/Stufe 1). Anschließend pürieren (20 Sekunden / Stufe 5).
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