Melonen-Zitronenquark-Sorbet

Zutaten:

• 200g Quark (mit Zitronengeschmack von Optimel)
• 200g Melone (Canteloupe)

Zubereitung:

Melone in Würfel schneiden und für 1-2 Stunden in den Froster stellen. Quark mit der gefrorenen Melone in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab vermischen. Sehr fruchtig-frisch. Ideal für den Sommer