Das Projekt "Ich räume meinen Froster leer" schreitet voran, zwischendurch kommt neues dazu aber die "Altlasten" werd ich endlich mal gut los. Da war noch ein Rest TK-Blattspinat der verarbeitet werden wollte. Der Rahmspinat wurde lecker würzig.
Zutaten:
- 600g TK-Blattspinat
- 100ml Rama Cremefine zum Kochen 7%
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Den TK-Spinat auftauen lassen. Mit der Sahne in den Mixtopf geben und ca. 15 Minuten bei 90°C und Stufe 1 erwärmen. Je nach gewünschter Konsistenz kurz auf Stufe 4-6 zerhacken. Ich hab den Spinat nur auf 4 leicht "zerpflückt". Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und servieren.
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