Mittwoch, 17. Februar 2016

Rahmspinat (TM5)

Das Projekt "Ich räume meinen Froster leer" schreitet voran, zwischendurch kommt neues dazu aber die "Altlasten" werd ich endlich mal gut los. Da war noch ein Rest TK-Blattspinat der verarbeitet werden wollte. Der Rahmspinat wurde lecker würzig.


Zutaten:
  • 600g TK-Blattspinat
  • 100ml Rama Cremefine zum Kochen 7%
  • Salz, Pfeffer, Muskat


Zubereitung:

Den TK-Spinat auftauen lassen. Mit der Sahne in den Mixtopf geben und ca. 15 Minuten bei 90°C und Stufe 1 erwärmen. Je nach gewünschter Konsistenz kurz auf Stufe 4-6 zerhacken. Ich hab den Spinat nur auf 4 leicht "zerpflückt". Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und servieren.

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