Der Standard-Gemischte Salat mit Eisbergsalat, Mais, Gurke und so war eh schon "Pflichtprogramm" aber warum nicht mal was neues dazu. Da wir noch so viele Karotten im Haus haben war die Sache schnell beschlossen und schnell hergestellt.
Zutaten:
- 800g Karotten, gechält
- 20g Olivenöl
- 10g Obstessig
- 1 TL Honig
- 1 TL Salz
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Pfeffer
Zubereitung:
Die Karotten schälen und in große Stücke zerteilen. Unter Sichtkontakt etwa 5 Sekunden bei Stufe 4 bis 5 je nach gewünschter Konsistenz zerkleinern. Nun die restlichen Zutaten hinzugeben und nochmal 10 Sekunden bei Stufe 1 unterrühren.
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