Zutaten:
- 1 Lauchstange
- 1 Apfel
- 1 EL Schmand
- 1 Spritzer Zitrone
- Prise Salz
Zubereitung:
Lauch in Ringe schneiden, Apfel raspeln. Schmand mit Salz und Zitrone würzen und mit dem Lauch und Apfel vermischen. Damit der Lauch etwas von seiner schärfe verliert habe ich den Salat dann für 2 Minuten in die Mikrowelle gestellt und den Salat lauwarm genossen.
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