Schoko-Müslikekse

Zutaten (für 15 Kekse):

• 125g Vitalis Knusper Schoko Müsli
• 30g Butter
• 1 Ei
• 25g brauner Zucker
• 1/2 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Messerspitze Backpulver

Zubereitung:

Butter, Ei, Zucker, Vanillinzucker und Backpulver gut miteinander verquirlen, das Müsli unterheben und mit einem Löffel 15 Häufchen auf einem mit Backpapier belegtem Blech platzieren.

Für 20 Minuten bei 150°C Umluft im Ofen backen, herausnehmen und auf dem Backblech auskühlen lassen.