Hulk-Brötchen

Zutaten für 2 Brötchen:

• 280g Erbsen
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Eier
• 2 EL Butter
• 1/2 TL Backpulver

Zubereitung: 

Zwiebel fein würfeln und mit den Erbsen in einer Pfanne anschwitzen. Mit den Eiern, der Butter und dem Backpulver in eine Schüssel geben und gut durch pürieren. In Mikrowellen geeignete Schüsseln geben und für 4 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen.