Obstsalat mit Kokossahne

Zutaten:

• Obst nach Belieben (z.B. Apfel, Banane, Mandarinen, Goldkiwi)
• 200ml Rama Cremefine zum Schlagen
• 200g Kokosmilch, cremig

Zubereitung:

Das Obst waschen, schälen, klein schneiden und in eine Schüssel geben. Wem das nicht süß genug ist der kann noch etwas Zucker, Honig, Ahornsirup bei geben. 

Rama Cremefine mit Kokosmilch aufschlagen.

Noch ein richtiges Extra gibt es dann wenn man noch Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett anröstet und dazu anreicht. Leider hatte ich keine Kokosraspel mehr im Haus und vorher nicht darüber nachgedacht.