Zutaten:
- 1 Paket Blätterteig (Light von Linessa)
- 1 kg Spargel
- 150g Schinkenaufschnitt
- 4 Scheiben Käse
Zubereitung:
Den Spargel schälen und in kochendem Salzwasser mit einem TL Zucker für 20 Minuten garen.
Den Blättertig ausrollen und in 4 rechteckige Stücke aufteilen. Mit Schinken und Käse belegen, ein paar Stangen Spargel darauf geben und einrollen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft für 25 Minuten backen.
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