Mittwoch, 30. Oktober 2013

Schokokörbchen (für Desserts)



Zutaten:

  • 50g Vollmilchkuvertüre
  • 50g Zartbitterkuvertüre


Zubereitung:

Die Kuvertüre über dem Wasserbad passend temperieren (sonst wird sie so fleckig wie meine, ändert aber am Geschmack nichts). Ein Muffinblech mit Papiermuffinförmchen auslegen und mit einem Pinsel die geschmolzene Kuvertüre darin verstreichen. Bei Zimmertemperatur aushärten lassen, aus den Papierformen holen und nach belieben weiter verwenden. 

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