Zutaten:
- 6 Kartoffelknödel (im Kochbeutel)
- 2 EL Margarine oder Butter
- 1 große Zwiebel
Zubereitung:
Knödel am besten am Vortag zubereiten und kalt stellen. Zwiebel in Ringe schneiden, Knödel in Scheiben schneiden.
In je 2 Pfannen 1 EL Butter erhitzen und einmal die Zwiebeln scharf anbraten und bei mittlerer Hitze langsam bräunen. In der zweiten Pfanne die Knödelscheiben goldbraun anbraten. Mit den Zwiebeln servieren.
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