Montag, 21. April 2014

Spargel-Blätterteigrollen



Zutaten:

  • 1 Paket Blätterteig  (Light von Linessa)
  • 1 kg Spargel
  • 150g Schinkenaufschnitt
  • 4 Scheiben Käse


Zubereitung:

Den Spargel schälen und in kochendem Salzwasser mit einem TL Zucker für 20 Minuten garen. 

Den Blättertig ausrollen und in 4 rechteckige Stücke aufteilen. Mit Schinken und Käse belegen, ein paar Stangen Spargel darauf geben und einrollen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft für 25 Minuten backen. 

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