Paprika-Krautsalat

Zutaten:

• 1/2 Weißkohl
• 1 Paprika
• 1 EL Schmand
• Weißweinessig, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Weißkohl waschen und klein reiben oder schneiden. Mit Salz, Pfeffer, 1 TL Weißweinessig und dem EL Schmand weich kneten. Paprika in Stücke schneiden und unter den Krautsalat mischen.