Montag, 29. September 2014

Paprika-Chilli-Marinade (TM21)



Zutaten:

  • 200g eingelegte Paprika aus dem Glas
  • eine kleiner getrocknete Chillischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • Saft einer halben Zitrone
  • 80g Öl (aus dem Paprikaglas ansonsten Olivenöl beimischen)
  • 1 EL Kräuter


Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 10 Sekunden auf Stufe 6 pürieren. Fleisch darin mindestens 2-3 Stunden, am besten aber über Nacht einlegen. 


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