Nougat-Taler

Zutaten:

• 200g Butter
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 75g Zucker
• 1 Ei
• 250g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 150g gemahlene Haselnüsse
• 125g Nougat
• Kuchenglasur

Zubereitung:

Butter, Vanillinzucker, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnüsse zu einem glatten Teig verkneten. Ca. eine halbe Stunde kühl stellen. Anschließend auf einer bemehlten Fläche ausrollen und ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 7 Minuten backen. 

Vom Backblech nehmen und auskühlen lassen. Nach dem auskühlen Nougat schmelzen, einen Keks damit bestreichen und mit einem zweiten zusammenkleben. Antrocknen lassen und zur Hälfte in Kuvertüre tauchen.