Zutaten:
- 300g Blumenkohl (TK)
- 300g Brokkoli (TK)
- 1,5l Gemüsebrühe
- 150ml Rama Cremefine zum Schlagen (war noch im Kühlschrank musste genutzt werden)
- 100g Mais (auch ein Rest)
Zubereitung:
Blumenkohl und Brokkoli in der Gemüsebrühe weich kochen und pürieren. Die Sahne hinzugeben und mit dem Pürierstab nochmal kurz "aufschäumen". Den Mais hinzugeben und bei schwacher Hitze nochmal 5 Minuten köcheln lassen.
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