Ein einfaches Gericht, aber jedesmal such ich in meinem Essplan nach in welchem Verhältnis ich das gemacht habe. Also schreib ich es doch mal in meinem Blog nieder.
Zutaten:
- 300g Milchreis-Reiskörner
- 1 Liter Milch
- 50g Zucker
Zubereitung:
Milch mit Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen, Platte runter drehen und die Milchreis-Reiskörner in die Milch rühren. Wieder auf den Herd geben und bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf 25-30 Minuten quellen lassen. Immer wieder durchrühren, mit fortgeschrittenem Quellzustand immer häufiger damit er nicht anbrennt.
Schmeckt warm und kalt sehr lecker.
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