Vanille-Softeis (Thermomix)

Zutaten:

• 30g Zucker
• 250g Sahne, zu Eiswürfeln gefroren
• 250g Milch, zu Eiswürfeln gefroren
• 20g Rama Cremefine Vanilla
• Schokolade nach Bedarf (z.B. Kinderriegel, M&Ms, Bounty...)

Zubereitung:

Am Tag zuvor oder morgens Sahne und Milch in Eiswürfelförmchen oder Beutel geben und einfrieren. 

Zucker in den Thermomix geben und ein paar Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren. Die gefrorene Milch und Sahne in den Thermomix geben und 30 Sekunden auf Stufe 10 cremig rühren. Etwas frische Sahne (bei mir Rama Cremefine Vanilla) und nochmals 30 Sekunden auf Stufe 10 rühren.

Zum Schluss die Schokolade zufügen auf Stufe 1 unterrühren und nochmal kurz anfrieren.

Es ist super lecker und die Vanillesahne gibt dem ganzen eine super Note. Geht sicher auch mit Vanillemark und normaler Sahne. Es taut schnell wieder an, muss also sofort gegessen werden oder direkt im Gefrierschrank aufbewahrt werden.